Kompotas, tyrės ir nuovirų slyvos kūdikiui

Slyvos yra skanūs džiovinti vaisiai su daugeliu naudingų savybių. Kada ir kokia forma galite ją įvesti į vaikų mitybą? Ar turėčiau susipažinti su kūdikių slyvų slyvomis, kaip paruošti šį produktą kūdikių maistui ir kaip teisingai pasirinkti slyvą? Išsiaiškinkime.

Indai, pagaminti iš slyvų, turi tokias naudingas savybes:

• Sudėtyje yra būtinas visiškas kūdikių vitaminų augimas.
• Jie veikia kaip pektinų šaltinis, padedantis išvalyti vaikus nuo kenksmingų medžiagų.
• Suteikite kūno trupinius augalų pluoštui, kuris yra svarbus karapuzo virškinimo trakto darbui.
• Turi organinių rūgščių, dalyvaujančių metaboliniuose procesuose.
• Užpildykite trupinių poreikius įvairiuose mineraluose.
• Geba normalizuoti kraujospūdį, užkirsti kelią vėžio vystymuisi ir apsaugoti vaiko virškinimo traktą nuo kenksmingų bakterijų.
• Jie yra medžiagų, apsaugančių organizmą nuo kenksmingo aplinkos poveikio - antioksidantų, šaltinis.

• Jaunesniems nei 3 mėnesių kūdikiams slyvos ir iš jo pagaminti patiekalai nerekomenduojami. įskaitant situacijas, kai džiovintus vaisius vartoja maitinanti motina.
• Su slyvomis turėtų būti labai atsargūs, jei sergate cukriniu diabetu ir antsvoriu.
• Pernelyg didelės slyvos gali sukelti viduriavimą.

Slyvos yra medžiagos, turinčios silpną vidurių efektą, taip pat augalų pluoštas, todėl iš vaisių pagaminti patiekalai padeda pašalinti vidurių užkietėjimą kūdikiams. Būtent dėl ​​šios priežasties rekomenduojama dirbtinio kūdikio maitinimo vidurių užkietėjimą, kad būtų išvengta tokios natūralios ir skanios priemonės kaip džiovintos slyvos. Jei žindymo metu kūdikiui kyla vidurių užkietėjimas, maitinimas su slyvomis turėtų būti vartojamas maitinančiai motinai.

Pagal rekomendacijas dėl papildomų maisto produktų pristatymo žindomiems kūdikiams, slyvos gali būti duodamos nuo 6 mėnesių amžiaus. Kūdikiams, kurie maitinami mišiniu, šis produktas yra priimtinas patekti į dietą nuo trijų iki keturių mėnesių, ypač jei vaikai susiduria su kėdėmis. Pirmasis jaunas kūdikis ruošia džiovintų slyvų nuovirą. Po to galite pristatyti kūdikį su infuzija ir po 1-2 mėnesių - su kompotu ir bulvių koše.

Kaip jau minėjome, 4 mėnesių amžiaus vaikai dirbtiniu šėrimu gali susipažinti su slyvomis nuoviru, kompotu ar infuzija. Tokie gėrimai paprastai gaminami namuose iš džiovintų slyvų. Nuo 5-6 mėnesių amžiaus šie vaikai gali pradėti pristatyti slyvų tyrės vaikų mitybą.

Žindyti kūdikius, kuriems nėra vidurių užkietėjimo, geriau pradėti susipažinti su slyvomis po 6 mėnesių.

Bulvių košė gali būti tiek virti savo rankomis, tiek paruošti (konservuoti) iš gerai žinomų vaikų maisto gamintojų. Pakalbėkime apie džiovintų slyvų kūdikiams namuose niuansus.

Nuplaukite 10 slyvų gerai veikiant šiltu vandeniu. Įdėkite džiovintus vaisius į puodą, įpilkite 300 ml šalto vandens ir padėkite ant ugnies. Kai skystis pradeda virti, įpilkite 50 g cukraus ir virkite kompotą, sumažinant šilumą, apie 20 minučių.

Paimkite 3-4 vidutinio dydžio slyvų, kruopščiai nuplaukite tekančiu vandeniu, tada padėkite į puodą ir užpilkite verdančiu vandeniu. Palikite džiovintus vaisius pamirkyti kelias valandas (vakare galite įpilti verdančio vandens ir džiovinti slyvas ir ryte paruošti bulvių košė). Nuėmus uogas iš vandens, užpildykite jas švariu vandeniu ir virkite jas per kelias minutes.

Nuėmus odą nuo virtų slyvų, plaušiena išpjauta per sietą arba sumalkite mėsmalėje. Jei tyrės konsistencija pasirodė esanti labai stora, įpilkite šiek tiek sultinio ar virinto vandens. Įdėkite masę ant viryklės ir užvirinkite, po to atvėsinkite ir trupinius galima apdoroti.

Paimkite 5 slyvas, po to nuplaukite džiovintus vaisius keletą kartų šiltu vandeniu. Įdėkite slyvų į puodą, supilkite 200 ml švaraus vandens. Kai tik skystis užvirs, išjunkite viryklę ir palikite gėrimą, kol jis visiškai atvės.

Nuplaukite 10 slyvų virintame vandenyje ir padėkite į puodą, po to į keptuvę supilkite 200 ml verdančio vandens. Užpilkite katilą dangčiu ir palikite gėrimą 8 valandas, kad gerai užsiterštų.

Pagrindiniai slyvų pagrindu pagamintų gėrimų skirtumai:

Pridedant džiovintų vaisių, pavyzdžiui, džiovintų abrikosų, džiovintų slyvų kompotui, gausite gėrimą naudingais mineralais, pektinu, vitaminais ir kitomis medžiagomis.

Jei norite, kad kompotas iš džiovintų slyvų būtų pridėtas džiovintų abrikosų, paimkite po 10 gabalų iš šių džiovintų vaisių, apie 100 g cukraus ir litro vandens. Nuplaukite plaunamas uogas pusvalandį, tada uždenkite vandeniu. Įpilkite cukraus į virtą skystį ir virkite džiovintus vaisius apie 20-30 minučių.

• Norint išspręsti vidurių užkietėjimą kūdikiams padeda bet kuris patiekalas, kuriame yra slyvų, tačiau efektyviausias yra vadinamas džiovintų slyvų kompotu. Jūs turite ją duoti kūdikiui šaukštą kelis kartus per dieną.
• Kūdikiams kūdikiams, kurie yra kūdikiai, ryte turėtų būti duodama infuzija ir džiovintos slyvos.Mažesnė dozė yra susijusi su ankstesniu tokių gėrimų vartojimo amžiumi.
• Kai kūdikis pradeda valgyti slyvų tyres, duokite jam 3-4-os uogų patiekalą. Tai leidžiamas džiovintų slyvų kiekis, kurį vieną dieną gali valgyti vaikas iki vienerių metų.

Netinkamai apdorotos slyvos nerekomenduojama valgyti net suaugusiems, todėl svarbu vengti jo įsigyti, kai planuojama paruošti mažų vaikų patiekalus iš uogų. Renkantis slyvą, apsvarstykite šiuos niuansus:

• Slyvų uogos neturėtų atrodyti lyg rūkytos. Tai gali būti ženklas, kai naudojamasi ruošiant skystą dūmą - pavojingą kancerogeną, kuris yra uždraustas daugelyje valstybių.
• Pasirinkite matinius džiovintus vaisius, kurie neturi blizgesio. Jei uogos šviečia, jas galima apdoroti glicerinu ar kitomis cheminėmis medžiagomis.
• Vaikams nupirktų slyvų spalva turi būti juoda. Rudojo atspalvio buvimas rodo slyvų apdorojimą verdančiu vandeniu, kuris sumažina galutinio produkto naudingas savybes. Jei uogos turi pilką atspalvį, slyvų apdorojimas naudojamas glicerinu.
• Pajuskite uogas rankomis. Jei produktas yra geras, pirštuose neturi būti jokių pėdsakų.
• Patikrinkite įsigytų slyvų kokybę pusę valandos laikydami vandenyje. Per tam tikrą laiką kai kuriose vietose turi būti balintas aukštos kokybės natūralus produktas. Jei spalva nepasikeitė, tai rodo uogų perdirbimą.
• Prieš kepdami kažką iš kūdikių slyvų, pabandykite vieną uogų. Produktas turi būti saldaus skonio, šiek tiek rūgštus, tačiau kartaus skonio neturėtų būti.

Perdirbant slyvų sėklą vaikui, vanduo, kuriame uogos buvo virtos, neturėtų būti pilamas. Jums naudinga veisti pernelyg storas bulvių košes ir taip pat gali būti naudojamas atskirai kaip kompotas.

Nuoviru, bulvių koše ir šių džiovintų vaisių infuzija galima ir reikia naudoti grūdų ir varškės patiekalų ruošimui.