Kokio amžiaus galite duoti vaikui apelsinų ir sulčių?

Tarp visų vaisių, kuriuos vadiname egzotiniais, citrusiniai vaisiai užima labiausiai mylimus ir plačiai paplitusius vaisius. Todėl nenuostabu, kad vaikas ankstyvame amžiuje susipažįsta su apelsinais, citrinais, mandarinais ir kitais citrusiniais vaisiais. Kai kūdikiui galima pasiūlyti oranžinę spalvą, kaip šis vaisius gali būti pavojingas kūdikiui ir kokia forma turėtų būti skiriamas mažiems vaikams?

Be malonaus skonio ir viliojančio aromato, oranžinės spalvos turi tokias naudingas savybes:

• Vaisiai yra gliukozės, fruktozės, vitamino C ir kitų naudingų junginių. Yra žinoma, kad švieži apelsinai yra daugiau magnio ir kalio, nei yra kitose citrusinėse. Tokiuose vaisiuose yra daug fitoncidų ir citrinų rūgšties. Valgydami apelsinus reguliariai gali sustiprėti imuninė sistema, normalizuoti širdies ir kepenų darbą.
• Didelis šviežių apelsinų vaisių pluošto kiekis ir apelsinų sulčių pektinas padeda išvalyti žarnyną nuo kenksmingų medžiagų ir gerina virškinimą. Valgydami apelsinus, užkertate kelią vidurių užkietėjimui ir nevirškinimui, padidėja apetitas.
• Geriamojo apelsinų sultys padeda išlaikyti kalcio vaikų kūną, kuris palaiko skeleto sistemos sveikatą.

• Oranžinė laikoma gana stipriu alergenu.
• Šis citrusiniai vaisiai ir sultys iš jos masės neturėtų būti vartojami skrandžio ligoms, kuriose padidėja rūgštingumas.
• Atsižvelgiant į rūgščių buvimą, oranžinė spalva gali neigiamai paveikti dantų emalį.

Apelsinai neturėtų būti skiriami vaikams su:

• Citrusinių netoleravimas.
• Peptinė opa.
• Pankreatitas.
• Gastritas.
• Cukrinis diabetas

Oranžinė žievelė nerekomenduojama duoti iki 6 metų amžiaus, nes jame vaisių brandinimo metu gali kauptis kenksmingi junginiai.

Nesant polinkio į alergiją ir kontraindikacijas dėl citrusinių apelsinų naudojimo gali būti skiriama nuo 9 mėnesių amžiaus kūdikiams.

Citrusų vaisiuose, kuriuose yra apelsinų, alerginė reakcija nėra neįprasta. Vartojant net nedidelį kiekį tokių vaisių, vaikas gali išsivystyti odos išbėrimas, patinimas ir paraudimas, akių vokų patinimas, kvėpavimo sutrikimai, žarnyno sutrikimas.

Alergiją gali sukelti ne tik oranžiniuose vaisiuose esančios veikliosios medžiagos, bet ir cheminės priemonės, kuriomis šie citrusiniai vaisiai buvo apdoroti ilgesniam sandėliavimui.

Siūlau vaikui švieži oranžinę spalvą, suteikiant trupiniams pradžią mažai vienos oranžinės gabaliuko daliai. Jei nėra neigiamos reakcijos, galite tęsti kūdikio pažinimą su tokiais citrusiniais augalais. Kiekvieną kitą kartą pridėkite pusę pleišto į vaiko dalį.

Geriausias vaiko mitybos pasirinkimas yra šviežių sultys iš apelsinų su savo rankomis. Svarbu prisiminti, kad tokia sultys turi būti praskiestos vandeniu 1k. 1. Norėdami pakeisti, apelsinų sultys dažnai derinamos su kitų vaisių ar daržovių sultimis, pavyzdžiui, su morkų arba obuolių sultimis.

Vaikai, vyresni nei vieneri metai, gali padaryti sveiką ir skanų desertą, už kurį turėtumėte paimti du apelsinus ir nulupti juos, o po to juos supjaustyti į mažus gabalus. Be to, desertams, jums reikia morkų (paimkite du vidutinio dydžio morkas, nulupkite ir supjaustykite ant trintuvo), razinos (50 gramų) ir grietinės (apie 150-200 gramų). Sumaišykite tarkuotus morkas ir supjaustytus apelsinus, įdėkite razinų ir grietinės, tada viską sumaišykite. Jei pageidaujate, įpilkite šiek tiek cukraus ir citrinos sulčių.

Suaugusiems vaikams jūs galite padaryti namų apelsinų marmeladą, kurio receptą galite pamatyti kanale „Mūsų receptai“.

• Jūs galite lengvai atpažinti prinokusius ir skanius apelsinus pagal savo svorį (vaisiai bus gana sunkūs), tankis (citrusų vaisiai turi būti stiprūs) ir malonus aromatas.
• Jei apelsinas turi storą odą, jis visai nesusijęs su jo saldumu. Taip pat labai saldus vaisiai su plona oda. Tuo pačiu metu lengviau ir patogiau išvalyti vaisių su storesne oda vaikui.
• Neįmanoma įvertinti nuo apelsinų žievelės spalvos, kaip jis yra skanus ir aukštos kokybės. Net išoriškai žalsvai vaisiai gali būti subrendę sultingi. Geriau sutelkti dėmesį į tokių citrusinių vaisių kvapą ir svorį.