Kokio amžiaus galite duoti vaikui pomidorus?

Daržovių masalas yra vienas svarbiausių pirmuosius vaiko gyvenimo metus, nes suteikia trupinius vertingus vitaminus, pluoštą, mikroelementus ir kitas naudingas medžiagas. Vienas iš mėgstamiausių daržovių tiek suaugusiems, tiek vaikams yra pomidorai. Tačiau jų ryškios spalvos kelia susirūpinimą, todėl prieš įvedant tokį skanų ir sveiką daržovę į vaikų meniu, tėvai turėtų daugiau sužinoti apie jo poveikį vaikų kūnui ir optimalų laiką vaikams susipažinti su įvairių formų pomidorais.

• Pomidorai gausu B1, PP, K, A, B2, beta karotino, kalio, jodo, vario, geležies, kalcio, cinko ir daug kitų vertingų junginių.
• Pomidorų sudėtyje yra likopeno, turinčio teigiamą poveikį širdies ir kraujagyslių sistemai. Jis taip pat gali užkirsti kelią vėžiui. Svarbu žinoti, kad pomidorų terminis apdorojimas pagerina jo absorbciją.
• Ekologiški pomidorai, fitoncidai ir pektinas randami prinokusiuose pomidoruose. Jie yra naudingi virškinimo trakto ir išskyrimo sistemai.
• Pomidoras laikomas geru antioksidantu. Jis taip pat turi antibakterinių ir priešuždegiminių savybių.
• Pomidorų naudojimas sumažina kraują, pagreitina medžiagų apykaitos procesus, ramina nervų sistemą.
• Pomidorai yra geri užkandžiai, nes jie gali paskatinti apetitą.

Daugiau informacijos apie naudingas pomidorų savybes galite sužinoti žiūrėdami programą „Gyventi sveikai“.

• Pomidorai dažnai turi alerginę reakciją.
• Pomidorai yra kontraindikuotini virškinimo sistemos ligoms, taip pat inkstų ligoms.
• Šiltnamio pomidoruose gali būti per daug cheminių medžiagų, kurios gali sukelti apsinuodijimą vaikais.
• Pernelyg didelis pomidorų vartojimas kelia grėsmę virškinimo trakto darbui.

Termiškai apdorotas pomidoras gali būti įvežamas į vaikų mitybą nuo 10 mėnesių amžiaus.

Švieži pomidorai neturėtų būti skiriami jaunesniems nei vienerių metų vaikams.

Geriausias pasirinkimas būtų galutinis produktas iš patikimo kūdikių maisto gamintojo. Pirmoji dalis turi būti ne daugiau kaip 1/2 arbatinio šaukštelio produkto, o esant įprastai tolerancijai, ją galima palaipsniui didinti.

Karūnai, vyresni nei vieneri metai, siūlomi žaliaviniai pomidorai, nulupti iš odos (valymui daržovės turi būti apipurškiamos verdančiu vandeniu).

Vienerių metų kūdikiams pomidorai sumalami į bulvių košes ir vaikams, vyresniems nei 1,5-2 metų, kurie jau yra išmoko kramtyti, jie gali būti pridėti prie salotų ir užkandžių. Tuo pat metu rekomenduojama indus užpildyti augaliniu aliejumi, nes jis pagerina likopeno absorbciją. Jei vaikas susiduria su virškinimu, pomidorų ir agurkų derinti salotose nerekomenduojama.

Patiekalai su pomidorais jaunesniems nei 3 metų vaikams tampa įvairesni - jie kepami su kitomis daržovėmis, sūriu ar mėsa, dedami į sriubas, įvairias salotas ir pyragus. Negalima sujungti pomidorų su pieno produktais.

Konservuoti ir marinuoti pomidorai turi ingredientų, kurie kenkia vaikų kūnui (actas, druska, aštrūs prieskoniai), todėl jie nerekomenduojami kūdikių maistui iki 3 metų amžiaus, o kūdikiams nuo 4 iki 7 metų kasdienio tokių produktų dalis turėtų būti ribojama.

Kūdikių maistui geriausia naudoti pjaustytus pomidorus, nes šiltnamyje yra daugiau cheminių medžiagų. Pirkite nepažeistą prinokusias daržoves su vienoda spalva, be tamsių dėmių ar puvinių.

Jei vaikas, kuris bandė pomidorą pirmą kartą ar keletą dienų, turi alerginę reakciją išbėrimo, virškinimo sutrikimų, rinito, sauso kosulio, odos paraudimo ar kitų požymių pavidalu, produktas būtinai atšaukiamas.

Jei pasireiškia simptomai, turėtumėte pasikonsultuoti su gydytoju, kad jis nustatytų tinkamą gydymą, o vėlesniame amžiuje rekomenduojama pakartotinai išbandyti pomidorus į mitybą.