Kokiu amžiumi tu gali duoti vaikui lanką?

Svogūnai jau seniai laikomi naudingu produktu, tačiau šios daržovės įvedimas į vaikų meniu kelia tėvų susirūpinimą ir klausimus. Kad kūdikio sveikatai nepadarytų žalos, motinos turėtų daugiau sužinoti apie tokių daržovių vertę vaiko kūnui, optimalų laiką pažinti ir kai kurias kitas jo naudojimo savybes.

• Jis veikia kaip vitaminų B1, E, C, B3 ir beta karotino šaltinis. Yra daug mineralų (kalcio, natrio, vario, kobalto fosforo), eterinių aliejų ir pluošto.
• Dėl flavonoidų kiekio jis gali stiprinti kraujagyslių sieneles ir užkirsti kelią naviko procesams.
• Žaliaviniuose svogūnuose jie pastebi tendenciją didinti apetitą ir stimuliuoja virškinimo sulčių, taip pat bronchų gleivių sekreciją.
• Produkto naudojimas žaliavine forma skatina medžiagų apykaitos procesus ir normalizuoja žarnyną.
• Termiškai apdoroti svogūnai nekirgina virškinimo trakto, normalizuoja išmatą, turi teigiamą poveikį širdies darbui ir gliukozės kiekiui kraujyje.
• Kramtomieji žalieji svogūnai turi teigiamą poveikį dantų ir burnos ertmės būklei, naikindami kenksmingas bakterijas.

Žaliųjų svogūnų naudą rasite programoje „Gyvi sveiki“.

• Šviežia yra aštrus produktas, galintis dirginti virškinimo trakto gleivinę.
• Neapdorota forma yra gana sunku, todėl ji turėtų būti skiriama vaikams, kurie gali gerai kramtyti tokį produktą, arba kruopščiai jį supjaustyti vaikui.
• Virti svogūnai nėra fitoncidų ir iš dalies prarastų vitaminų.
• Žalieji svogūnai neturėtų būti naudojami virškinimo trakto, inkstų ir kepenų ligoms.
• Ir svogūnai, ir svogūnai neturėtų būti vartojami kartu su astma.
• Šviežia svogūnai gali sukelti alerginę reakciją, tačiau paprastai jie vartojami be alergijos.

Tai naudingesnė: žalieji svogūnai arba svogūnėliai, žiūrėkite į programą „Gyventi sveikai“.

Pažintis su svogūnais svogūnams rekomenduojama 7-8 mėnesių amžiaus, kai vaikas bando naudoti daržovių papildus. Tai yra termiškai apdorotas produktas.

Vaikai, jaunesni nei vienerių metų amžiaus, tik šviežia svogūnus, pridedant tokių daržovių, kad susmulkintų kitas daržoves, pvz.

Žaliaviniai svogūnai vaikams, vyresniems nei 3 metų, pridedami prie salotų, pirmojo ir antrojo. Per dieną ji gali būti suvartojama ne daugiau kaip vienam vidutiniam svogūnui, kuris yra padalintas į 2-4 valgius.

• Kepti Svogūnai yra tepami alyvuogių aliejumi ir kepami 40 minučių. Šis produktas turi minkštą ir labai malonų skonį.
• Įdaryti. Lempučių užpildas gali būti ir daržovių, ir mėsos, pavyzdžiui, iš maltos kalakutienos. Išplaunami ir nulupti iš užpildytų ir garintuvų arba keptų lempučių vidų. Į viršų įdaryti svogūnai gali būti pabarstyti sūriu.
• OmletasDažniausiai tokiems patiekalams naudokite žaliuosius svogūnus. Ji smulkiai supjaustoma, supilama su sumuštiniu kiaušiniu su nedideliu pieno kiekiu ir kepama orkaitėje arba kepama keptuvėje.
• Salotos Svogūnai dažnai yra agurkų ir pomidorų salotos, pagardintos grietine. Taip pat gali būti dedami pjaustyti svogūnai su virtomis daržovėmis - burokėliais, morkomis, bulvėmis.

Raudona ir balta svogūnai yra labiau tinkami šerti vaiką, nes jis yra mažiau aštrus ir turi malonesnį skonį nei geltonos veislės. Be to, vaikai gali virti porų, neturinčių aštraus skonio ar dirginančio kvapo.

Žaliaviniai svogūnai dažnai naudojami kosuliui gydyti, maišant jį su cukrumi / medumi ir pienu. Ši priemonė leidžiama naudoti vyresniems kaip 3 metų vaikams po valgio. Jis turi toninį ir imunostimuliacinį poveikį, stiprina bronchų liaukų sekreciją ir pašalina sausą kosulį.

Norint pašalinti nosies nosį arba naudoti jį kaip ligos prevenciją gripo epidemijos metu, yra priimtina naudoti įkvėpti svogūnus. Norėdami tai padaryti, lemputės supjaustomos ir išdėstytos patalpoje, kurioje gyvena serga vaikas. Poveikis yra tik iš šviežių daržovių, todėl jie keičiasi kas dvi ar tris valandas.