Vaikų daržovių tyrės receptai ir taisyklės

Pirmiausia rekomenduojama naudoti daržovių kūdikiams skirtą maistą kaip papildomą maistą. Ne sultys ir košės, kaip galvoja kai kurie tėvai, būtent daržovės. Jie turi daug vitaminų ir mineralų, jie turi pakankamai mitybos pluošto, kuris suteiks vaikui minkštą ir subtilų virškinimą ir bus gera užkietėjimo prevencija.

Šiame straipsnyje kalbėsime apie tai, kaip pristatyti daržovių maistą, kaip paruošti skanias ir sveikas bulves kūdikiams, kokias daržoves reikia duoti ir kokiais kiekiais.

Pieno pienas ir pritaikytos pieno formulės atitinka vaiko poreikius maždaug per pirmąjį metų pusmetį. Tada kūdikio mityba turėtų būti išplėsta. Daržovių tyrės pediatrai rekomenduoja patekti į dietą. Tačiau ne visoms daržovėms leidžiama pradėti vaikščioti naujais maisto produktais.

Rekomenduojama pradėti daržoves su bulvių koše. Tačiau jis turėtų būti pagamintas iš hipoalerginių daržovių.

Rekomenduojama įvesti daržoves tam tikroje sekoje. Pirmą kartą susipažinus su nauju maistu rekomenduojamos daržovės, kurios paprastai nesukelia alergijos, vadinamasis mažai alergiškas. Tai cukinijos, brokoliai ir žiediniai kopūstai. Šiuo atveju pirmoji kūdikių daržovių tyrė būtinai turi būti vienos sudedamosios dalies, ty turi būti tik vienos rūšies daržovių kultūra - tik skvošas arba tik žiediniai kopūstai.

Toliau daržovių racionas išplečiamas vidutinio alergiškumo produktais. Maždaug po mėnesio po papildomų maisto produktų pristatymo, iš šio sąrašo galite užsisakyti daržovių:

• moliūgų;
• morkos;
• bulvės;
• skvošas

Po mėnesio, 7-8 mėnesių amžiaus, pridėti kopūstus, burokėlius ir agurkus, metus - pomidorus, o po 1,5 metų - pupelės, žirniai ir kiti ankštiniai augalai. Baklažanams rekomenduojama įvažiuoti po pusantrų metų, arčiau 2 metų.

Paruoštas kūdikis bulvių košė į stiklainį - tai patogi ir saugi. Gamintojai įsitikina, kad produkto sudėtis yra hipoalerginė, subalansuota. Pradedant bulvių koše, įdėkite į stiklainį - geriausias variantasGalų gale, pusiau arbatinio šaukštelio, kurį kūdikis valgys, namuose pagamintų bulvių košės būtų nepatogu. Be to, banke esanti tyrė yra patogi kelionei, kelionei.

Konkrečios kūdikių maisto prekės ženklo pasirinkimas yra šeimos pajamų ir lengvatų klausimas. Pediatras gali rekomenduoti tik tam tikrus gamintojus, tačiau tėvai vis tiek pasirinks save, atsižvelgdami į savo kūdikio pageidavimus, nes atsitinka, kad tos pačios prekės ženklo bulvių vaikas atsisako valgyti, ir jis džiaugiasi tuo pačiu kitos gamintojo bulvių koše.

Kūdikių daržovių tyrės gamintojų įvertinimas pagrįstas keliais kriterijais:

• produkto alergijos saugumas ir rizika;
• skonis;
• atsiliepimus iš tėvų ir pediatrų.

Pagal šiuos tris kriterijus šiuo metu galima suskirstyti esamus prekinius ženklus tokia tvarka:

• Humana;
• Gerber;
• „Močiutės krepšelis“;
• Nutricia;
• "FrutoNyanya";
• "Tyoma";
• "Spelenok";
• "Agusha";
• Hipp.

Naminių daržovių tyrės, kurią galima duoti kūdikiui, paruošimui, jums reikia pasirinkti tik šviežius daržoves, kurių išvaizda nėra patenkinama. Jei cukinijos ar moliūgų patamsėja, pažeidimai, puvinio sritys, įtrūkimai, „sugedusios“ pusės, jie netinka kūdikių maistui.

Daržoves galima įsigyti rinkoje, parduotuvėje geriausias variantas yra jūsų svetainėje surinkti vaisiai ir šakniavaisiai. Jei nėra kotedžo ar sodo, pasirinkite tik tuos, kurie įsigyti iš savo juostos. Importuoti ir importuoti daržovės ir vaisiai paprastai yra įdaryti daugybe cheminių medžiagų, kad būtų išsaugotas jų pristatymas. Turėtumėte būti ypač atsargūs renkantis daržoves, jei juostoje nėra sezono. Vietoj nupirktų cukinijų žiemos viduryje, geriau nusipirkti paruoštas bulvių košė į stiklainį iš patikimo kūdikių maisto gamintojo.

Paprasta bulvių košė. Užduotį palengvins maišytuvo buvimas virtuvėje, garlaiviai. Gera viryklė gaunama lėtoje viryklėje. Tam, kad pirmuoju šėrimu būtų pagamintas vieno komponento misas, paimkite cukiniją, gerai nuplaukite ir nulupkite. Nuėmus sėklas ir šerdį, daržoves supjaustykite į didelius gabalus.

Įdėkite cukinijos gabaliukus į lėtos viryklės, garintuvo ar mažo puodelio dubenėlį su šiek tiek vandens. Užsidėkite prie pasirengimo. Maišytuvas virina virti cukinijos į tyrę. Jei jis tampa storesnis, įpilkite šiek tiek daržovių sultinio, kuris liko po terminio apdorojimo, arba virinto vandens. Nerekomenduojama kūdikiams į marinuotą ir pipirinę daržovių tyrę.tačiau galite pridėti keletą lašų šalto spaudimo alyvuogių aliejaus. Paruošta košė nėra saugoma. Prieš kitą šėrimą, kuris papildo daržoves, paruošiamas dar kartą.

Po 8 mėnesių kūdikis galės valgyti daugiasluoksnės bulvių košė.. Tokiu atveju galite iš karto virti panašiais būdais kelių rūšių daržovių ir tada padaryti jas viena bulvių koše. Cukinijos ir morkos, cukinijos ir brokoliai, žiediniai kopūstai ir morkos, burokėliai ir morkos gerai sujungti. Beveik visos daržovių rūšys puikiai derinamos su bulvių koše., kuris yra paruoštas panašiai, bet su pienu ar vandeniu (kaip leidžia pediatras), be sviesto. Kaip jūsų kūdikis auga, galite sukurti grynas sriubas, taip pat daržovių putas, pavyzdžiui, iš virtos moliūgų ir varškės, iš cukinijų ir virtų morkų, remiantis įprastomis daržovių tyrėmis.

Pradėti visada su mažiausiu kiekiu naujo produkto. Vaikui pažinčių daržovės turėtų prasidėti pusę šaukštelio. Dienos metu motina turėtų atidžiai stebėti kūdikį. Jei nerodote alergijos, žarnyno sutrikimų, kitą dieną galite padidinti daržovių tyrės kiekį į šaukštelį.

Kūdikių šėrimo formulė nereiškia, kad per dvi dienas pridedama daugiau nei vienas naujas produktas. Svarbu sekti galimas neigiamas vaiko kūno reakcijas į maistą.Kūdikiui ir jo tėvams bus naudinga, jei papildomų maisto produktų kiekis atitiks standartus.

Juos nustatys lentelė, kurioje nurodoma mažiausia ir didžiausia leistina augalų tyrės vertė tam tikrame amžiuje.

Lentelėje rodoma dienos vertė. Tėvai gali padalinti šią sumą į du ar tris valgius, jei vaikas mėgsta daržoves. Taigi, 5 mėnesių vaikas gali būti duodamas daržovėms du kartus per dieną, 15 gramų vienai kūdikiui, o 6 mėnesius - du kartus per 25 gramus.

Prieš metus svarbu mokyti vaiką valgyti daržoveskitaip vėliau, vėlesniame amžiuje, kūdikis gali atsisakyti valgyti šiuos naudingus ir būtinus produktus jų augimui ir vystymuisi. Tačiau tik teoriškai vaikai turėtų valgyti vieną ar kitą maisto kiekį. Praktiškai viskas gali būti negerai - vaikas pareikalaus vis daugiau daržovių arba visiškai atsisakys jų. Su pastarąja problema, dažniausiai tėvai ir kreipiasi į pediatrus.

Vaikas, kuris nenori valgyti daržovių tyrės savo amžiuje, turi daug priežasčių, dėl kurių jis elgiasi.

Štai tik keletas priežasčių, kodėl vaikai atsisako šio patiekalo.

• Pratimai yra per anksti., vaikas nėra psichologiškai ir fiziologiškai pasirengęs - jums reikia atidėti įmonę ir grįžti į ją per savaitę.
• Daržovių skonis nepatinka vaikui - Pabandykite suteikti dar vieną daržovę. Jei nevalgysite cukinijų, duokite brokolius, jei atsisakote įsigyti bulvių koše į indelį, kepkite jį namuose.
• Daržovių tipas yra nesuprantamas ar nemalonus - vakarienės ar pusryčių metu vaiką dažniau įdėkite į suaugusiųjų stalo kėdę, jis turėtų pamatyti, kaip suaugusieji valgo savo maistą. Tai sudarys idėją, kodėl motina jam apskritai trukdo su šaukštu ir keista medžiaga plokštelėje ar indelyje. Patiekite tyrę gražioje kūdikio plokštelėje, naudokite įdomų šaukštą su gyvūnų figūromis, domėkite savo vaiką valgymo procese.
• Vaikas nėra iki daržovių - jo dantys yra supjaustyti arba jo skrandis skauda, ​​jis serga. Esant tokiai situacijai, neįmanoma pasiūlyti naujų produktų, kad nebūtų padidinta kūdikio kūno apkrova.
• Kūdikis nėra alkanas - tokiu atveju palaukite, kol vaikas pradės alkanas ir pačiame valgio pradžioje pasiūlys daržovių tyrę.
• Jau turite neigiamą patirtį - jei vaikas buvo priverstas valgyti daržoves, įstumdavo šaukštą į jį jėga, bulvių košės skonis suprantamai psichologinėmis priežastimis būtų nemalonus. Tokiu atveju suteikite vaikui galimybę savarankiškai pasirinkti, ar valgyti, ar ne. Ir taip reikalingos daržovės gali būti sumaišytos su kitomis maisto rūšimis, pavyzdžiui, bulvių koše, daržovių sriuba.

Siekiant išvengti situacijų, kai vaikas nekenks daržovių patiekalų, svarbu viską padaryti laiku. Negalima būti pernelyg aklai sekti giminaičių ir pediatrų patarimų apie maitinimo laiką. Jei vaikas kartą per šešis mėnesius atsisakė cukinijų, nereikia reikalauti. Pabandykite jam šiek tiek vėliau pritraukti.. Visi vaikai vystosi skirtingu greičiu ir pagal savo tvarkaraštį. Tai susiję ne tik su ūgiu ir svoriu, bet ir į medžiagų apykaitos procesus, būtinų fermentų gamybos procesus organizme, nes be jų naujų maisto asimiliacija yra neįmanoma.

Norėdami sužinoti, kaip gaminti daržovių tyrę namuose 7-8 mėnesių vaikui, žr. Šį vaizdo įrašą.