Ikimokyklinio amžiaus vaikų meniu: vaikai nuo 4 iki 6 metų
Vaikai nuo 4 iki 6 metų labai juda ir aktyviai auga, todėl jų energijos sąnaudos ir statybinių medžiagų poreikis turėtų būti aprūpinti pakankamu maisto kiekiu. Pažvelkime, kiek kartų šio amžiaus vaikas turėtų valgyti, koks maistas turėtų būti paruoštas vaikams nuo 4 iki 6 metų amžiaus ir kaip geriausiai sukurti meniu.
Tinkamos mitybos principai
Labai svarbu subalansuotas ikimokyklinio amžiaus vaikų meniu. Jis ne tik suteiks augimui reikalingas maistines medžiagas, bet ir palaiko viso kūdikio kūno darbą, įskaitant imunitetą.
Pagrindiniai niuansai, į kuriuos reikėtų atkreipti dėmesį ikimokyklinio amžiaus vaikų tėvams, yra šie:
- 4 metų vaiko suvartojamo maisto kalorijų kiekis turėtų būti apie 1700 kcal, 5 metų vaikui - apie 2000 kcal, o šešerių metų vaikui - apie 2200 kcal.
- Kasdienis kalorijų kiekis tiekiamas maistui: 25% kalorijų pusryčiams ir vakarienei, apie 40% kalorijų pietums ir tik 10% kalorijų užkandžiams.
- Ypač svarbu, kad augantis kūnas gautų pakankamai baltymų - nuo 3 iki 3,5 g kilogramui svorio. Daug baltymų turintys maisto produktai yra varškės, mėsos, kiaušinių, žuvies, pieno produktų.
- Ne mažiau svarbu yra su maistu tiekiami riebalai. Jų vaikas turėtų suvartoti apie 3 gramus kilogramui masės per dieną. Pagrindinį riebalų suvartojimą užtikrina daržovių ir sviesto įtraukimas į kūdikio mitybą.
- Svarbiausias energijos šaltinis yra ikimokyklinio amžiaus angliavandeniai. Jų vartojimo norma yra 15 gramų vienam kilogramui vaiko svorio. Jų šaltiniai yra grūdai, vaisiai, duona, daržovės, saldainiai.
- Ikimokyklinio amžiaus vaikas kasdien turėtų valgyti mėsą, duoną, sviestą, pieno produktus, vaisius ir daržoves.
- Tokie produktai, kaip žuvis, varškės ir vištienos kiaušiniai, duoda vaikui 2-3 kartus per savaitę.
- Vaiko mityboje mažinti maisto kiekį dirbtiniais cheminiais priedais. Paprastesni yra ingredientai, iš kurių maistas yra paruoštas vaikui, tuo sveikiau patiekalas pasirodys kūdikiui.
Ikimokyklinio amžiaus vaikai neturėtų pridėti acto, garstyčių, pipirų, krienų. Jie dirgina virškinimo trakto gleivinę.
Vaikui reikia 4-7 metų
Ikimokyklinio amžiaus vaikas turėtų gauti šiuos produktus per dieną:
Produktas | Rekomenduojama suma 4-6 metų vaikui |
Daržovės | 250-500 g |
Duona | 170 g |
- įskaitant juodą | 60 g |
Kruopos ir makaronai | 50 g |
Švieži vaisiai | 150-200 g |
Džiovinti vaisiai | 15 g |
Miltai | 25 g |
Mėsa | 110 g |
Pienas ir pieno produktai | 500 g |
Kiaušiniai | Pusiau vištienos kiaušiniai arba 2 putpelės |
Žuvys | 50 g |
Sūris | 50 g |
15 g | |
Sviestas | 30 g |
Cukrus | 60 g |
Augalinis aliejus | 10 g |
Grietinė | 15 g |
Druska | 3 g |
Skystis dietoje
Geriamojo gydymo režimas yra labai svarbus ikimokyklinio amžiaus vaikams. Vaikas turi suvartoti 60 ml skysčio kiekvienam kilogramui savo svorio. Optimalus 4-6 metų amžiaus vaiko geriamasis kiekis yra 1,5 litrų. Leiskite vaikui gerti daugiau nei įprasta vandens, bet taip pat šviežių sulčių, silpnos arbatos, kavos pakaitalo (cikorijos), džiovintų, šaldytų ar šviežių vaisių, želė, pieno gėrimų kompotai, pienas gali būti jo mityboje. Tai geriau ne duoti saldus soda vaikui.
Kas negali būti įtraukta į dietą?
Vaikui nuo 4 iki 6 metų neturėtų būti suteikiama:
- Labai aštrūs patiekalai.
- Kava
- Greitas maistas
- Grybai
Apribokite šokolado, rūkytos mėsos, marinuotų maisto produktų ir marinatų naudojimą šio amžiaus vaikui. dešros ir dešros.
Kokie yra geriausi būdai virti?
Nors 4-6 metų vaikams gali būti skiriami kepti patiekalai, toks gydymas vaikams turėtų būti taikomas bent jau. Geriausias būdas paruošti maitinimą ikimokyklinio amžiaus vaikams vadinamas skrudinimu, garinimu, troškinimu ir virimu.
Maitinimo režimas
Nuo 4 metų amžiaus vaikas turi keturių dienų valgio grafiką, į kurį įeina pusryčiai, gana nuoširdūs pietūs, nedidelis užkandis (popietės arbata) ir ne labai širdingas vakarienė. Kai kurie vaikai turi papildomų užkandžių antrą pusryčiai arba prieš miegą.
Vaiko maistas turėtų būti įrengtas taip, kad ikimokyklinis vaikas kiekvieną dieną, net ir savaitgaliais, gautų maistą. Neleiskite, kad pertraukos būtų ilgesnės nei 4-6 valandos. Jei vaikas eina miegoti 21 val., Tada jo vakarienė turėtų būti ne vėliau kaip 19-30.
Kaip padaryti meniu?
Galvodami apie vaiko mitybą per dieną, turėtumėte stengtis užtikrinti visus kūdikio poreikius ir tuo pat metu padaryti, kad ikimokyklinio amžiaus maistas būtų įvairus ir skanus:
- Pusryčiai, 4-6 metų vaikas gauna 250 g pagrindinio patiekalo, kuris gali būti pateikiamas kaip košė, varškės patiekalas ir omletas. Taip pat pusryčiams, ikimokyklinio amžiaus vaikai paprastai gauna 200 ml gėrimo ir sumuštinio.
- Ikimokyklinio amžiaus vaikų pietūs paprastai apima 50 g daržovių salotų ar kitų užkandžių, 200–250 ml pirmojo patiekalo, 60–100 g mėsos ar žuvies patiekalo su 120–150 g garnyru ir gėrimu 150 ml ir iki 90 g duonos.
- Pietų metu vaikas gauna slapukus, mufiną, vaisius, kefyrą, pieną, želė. Gėrimo tūris yra 200 ml, kepimas - 25-60 g.
- Pagrindiniai vakarienės patiekalai dažnai yra grūdai ir daržovės. Šį patiekalą gauna 200 g vaiko, jam duodama 40 g duonos ir 150 ml gėrimo.
- Valgykite valgius kasdieniame meniu, kad vienos rūšies maistas nebūtų kartojamas per dieną. Pvz., Jei pusryčiams buvo grūdų, po pietų patiekite daržovių su šoniniu patiekalu, o jei vakarienei buvo grūdų patiekalas mėsai, tada vakarienė turėtų būti daržovių patiekalas.
- Vakarienė neturėtų duoti sunkių patiekalų, pavyzdžiui, mėsos ar ankštinių augalų, virškinimui.
- Optimalus meniu padaryti ne vieną dieną, bet visą savaitę, nes kai kurie patiekalai duoda tik 1-3 kartus per savaitę.
Savaitės pavyzdžių meniu
4-6 metų amžiaus vaikas gali valgyti tokią savaitę:
Savaitės diena | Pusryčiai | Pietūs | Po pietų arbata | Vakarienė |
Pirmadienis | Naminis mielis su džiovintais vaisiais su pienu (250 g) Arbata su medumi (200 ml) Duona ir sviestas (40 g / 15 g) | Morkų ir kopūstų salotos (50 g) Sriubažiediniai kopūstai (250 ml) Triušis grietinėje (80 g) Virti ryžiai (130 g) Moliūgų bučinys (150 ml) Duona (90 g) | Kefyras (200 ml) Bun su varškė (60 g) | Moliūgų bulvių puodelis (200 g) Pieno arbata (150 ml) Duona (40 g) |
Antradienis | Kviečių pieno košė (250 g) Kakava su pienu (200 ml) Duona ir sviestas (40 g / 15 g) | Žalioji žirnių salotos (50 g) Burokėliai (250 ml) Kepta žuvis (100 g) Sūdyta kopūstai (130 g) Vynuogių sultys (150 ml) Duona (90 g) | Vaisių salotos (100 g) Jogurtas (150 ml) Slapukai (25 g) | Bulvių zrazy su kepenimis (200 g) Pienas (150 ml) Duona (40 g) |
Trečiadienis | Morkų varškė (250 g) Arbata su pienu (200 ml) Duona ir sviestas (40 g / 15 g) | Agurkai, ridikėliai ir kiaušinių salotos (50 g) Daržovių sriuba (250 ml) Kepta kepenėlė su svogūnais (60 g) Virti kopūstai (130 g) Slyvų ir kriaušių kompotas (150 ml) Duona (90 g) | Pienas (200 ml) Bun su razinų (60g) | Grikių pieno košė (200 g) Kefyras (150 ml) Duona (40 g) |
Ketvirtadienis | Manų kruopos su uogomis (150 g) Omletas (100 g) Cikorijos su pienu (200 ml) Duona ir sviestas (40 g / 15 g) | Bulvių salotos (50 g) Borschas (250 ml) Žuvų kepalas (80 g) Daržovių troškinys (130 g) Persikų sultys (150 ml) Duona (90 g) | Kefyras (200 ml) Bun su obuoliais (60 g) | Kotedžo sūrio pudingas (200 g) Arbata su medumi (150 ml) Duona (40 g) |
Penktadienis | Avižiniai dribsniai su razinomis ir. \ t riešutai (250g) Arbata su uogiene (200 ml) Duona ir sviestas (40 g / 15 g) | Silkė su sviestu (50 g) Daržovių sriuba (250 ml) Makaronai ir mėsos puodeliai (150 g) Džiovintų vaisių kompotas (150 ml) Duona (90 g) | Kepta obuolė (100 g) Ryazhenka (150 ml) Kotedžo sūrio sausainiai (25 g) | Paprikos, įdarytos ryžiais ir daržovėmis (200 g) Kakava su pienu (150 ml) Duona (40 g) |
Šeštadienis | Suteptas obuolys su morkomis ir cukrumi (50 g) Miežių pieno košė (200 g) Cikorijos su pienu (200 ml) Duona su sviestu ir sūriu (40 g / 10 g / 20 g) | Burokėlių salotos (50 g) Sultinys su kiaušiniu (250 ml) Vištiena (80 g) Bulvių košė su žaliais žirneliais (130 g) Vyšnių želė (150 ml) Duona (90 g) | Pienas (200 ml) Bandelės (60 g) | Troškinti cukinijos (150 g) Kalmarų ritiniai (50 g) Arbata su uogiene (150 ml) Duona (40 g) |
Sekmadienis | Sūrio pyragai su obuoliu ir grietine (250 g) Arbata su pienu (200 ml) Duona ir sviestas (40 g / 15 g) | Kopūstų salotos (50 g) Bulvių sriuba (250 ml) Virti jautiena (100 g) Grikių košė (130 g) Pomidorų sultys (150 ml) Duona (90 g) | Kefyras (200 ml) Avižiniai dribsniai (25g) | Omletas su pomidorais (100 g) Spageti (100 g) Cikorijos su pienu (150 ml) Duona (40 g) |
Receptų pavyzdžiai
Morkų-varškės troškinys
Nuplaukite ir išvalykite 200 g morkų, supjaustykite juos į juosteles. Pabarstykite sviestu (10 g), įpilkite manų kruopos (10 g) ir virkite, kol bus paruoštas. Į aušinamą morkų masę įmaišykite žalią vištienos kiaušinį, įpilkite 80 g varškės ir 2 arbatinius šaukštelius cukraus. Įdėkite ugniai atsparų indą, šepetį su grietine (10 g) ir kepkite, kol virti orkaitėje.
Vaisių salotos "Žiema"
Nuplaukite vieną raudoną obuolį, nulupkite vieną bananą, vieną greipfrutą ir vieną apelsiną. Supjaustykite visus vaisius ir sumaišykite. Jei salotos nebus patiekiamos iš karto, nepridėkite bananų (supjaustykite ir padėkite jį prieš patiekiant).
Blynai su daržovėmis
Vienas kiaušinis, 6 g cukraus, žiupsnelis druskos ir 75 g miltų sumaišomas, įpilama 150 ml pieno. Iš gautos sklandžios tešlos kepkite blynus ir leiskite jiems atvėsti. Šiuo metu paruošite daržovių įdaru. Pjaustyti kopūstai (150 g), svogūnai (30 g) ir morkos (120 g). Daržovių kepkite augaliniame aliejuje (5 g), kol šiek tiek minkšta ir druska. Įdėkite daržoves ant blynelės centro, apvyniokite voką ir lengvai kepkite keptuvėje.
Galimos problemos
Nepakankamas šviežių daržovių ir vaisių vartojimas ikimokyklinio amžiaus vaikams gali sukelti vidurių užkietėjimą. Žaliavinis augalų maistas yra naudingas virškinimui ir vaiko imuniteto stiprinimui, todėl tėvai turėtų užtikrinti, kad toks maistas būtų vaikų meniu.
Dauguma šio amžiaus vaikų jau sukūrė tam tikrą skonį ir pageidavimus, o vaikai kategoriškai atmeta kai kuriuos patiekalus. Negalima priversti vaiko valgyti maisto, kurį jam nepatinka. Šiuo metu išbraukti „apleistus“ patiekalus iš dietos apskritai ir galiausiai vėl pasiūlyti.
Jei vaikas neturi apetito, pirmiausia sužinokite, ar yra objektyvių priežasčių. Galbūt ankstesnis patiekalas buvo per daug maitinamas, kambarys labai karštas, vaikas susirgo ar bloga nuotaika. Palaukite, kol pasirodys apetitas, ir jums nereikia priversti. Tai ne tik gali sukelti neigiamą reakciją į maistą, bet ir pabloginti vaiko virškinimą.
Vaikams apetitas, priešingai, yra padidėjęs. Tačiau džiaugtis vaiko noru valgyti didelę porciją taip pat nebūtina. Tai gali sukelti svorio padidėjimą, riboti kūdikio judumą, stuburo kreivumą, akmenų susidarymo riziką ir kitas sveikatos problemas. Jei vaikas jau sulaukė svorio, pasitarkite su pediatru, kad pašalintumėte kūdikio maistą ir jo kasdienybę.
Patarimai
Nuo 4 metų galite pridėti vaiką prie virimo. 4-6 metų amžiaus vaikas gali būti kraunamas maišantį grietinėlę, pjaustant daržoves, pagardinant padažus, skalbiant žaliąsias ir šaknis, lupant žirnius ir dar daugiau. Vaikas taip pat bus įdomus stebėti, kaip motina daro jogurtą, pjauna žuvis, puošia tortą.
Kai kurie naudingi patarimai:
- Pirkite tik šviežius ir aukštos kokybės produktus savo vaikui. Visada stebėkite maisto, kurį maitina ikimokyklinis vaikas, galiojimo laiką. Geriausia būtų šviežią maistą gaminti šio amžiaus vaikui.
- Jei vaikas eina į darželį, susipažinkite su meniu vakarais, kad papildytumėte kūdikio mitybą su trūkstamais produktais, taip pat užtikrinkite, kad jūsų vakarienė neatitiktų tos pačios dienos sodo patiekalų.
- Sporto skyriuje lankomam vaikui reikia padidinti baltymų ir angliavandenių kiekį kasdieniame meniu. Svarbu užtikrinti, kad vaikas nesikartotų į treniruotę, bet taip pat nevalgytų iškart po apkrovos. Iškart po treniruotės patartina gerti saldus vaisių sultis.
Dėl poreikio suteikti vaikams pakankamai vitaminų, skaitykite kitus straipsnius:
